Meer dan 40% van de Nederlanders is bereid om iets meer te betalen voor gezonde voeding. Dat betekent dat 6 op de 10 Nederlanders daar niet toe bereid zijn. Dit blijkt uit onderzoek van het ING Economisch Bureau.
Het merendeel van de Nederlanders vindt gezonde voeding te duur! De prijs van voeding speelt meer dan voorgaande jaren een rol bij de aankoop van producten. Toch hoeft gezonde voeding niet duur te zijn. Bijvoorbeeld gebruik eens wat vaker 2 eieren in plaats van vlees. Dit is goedkoop maar ook beter voor het milieu!
Of iets lekker is, is iets minder belangrijk geworden. Maar of iets gezond is krijgt juist meer aandacht. De redenen waarom niet gezond gegeten wordt zijn: te weinig tijd, de omgeving en onwetendheid.
75% let wel op gezonde voeding als ze thuis eten. Buiten de deur is dat slechts 8%. Vooral bij het avondeten wordt opgelet waaruit de bestaat en of deze gezond is. Bij de lunch wordt het minst opgelet. Ouderen en hoger opgeleiden eten het gezondst.